Kuliner Khas Cianjur

TAUCO KULINER KHAS CIANJUR



tauco
Selain Objek Wisata yang sangat atraktif Kota Cianjur terkenal dengan makanan khas nya yaitu Tauco Cianjur, Tauco merupakan olahan dari kedelai yang di fermentasikan dan dip roses secara traditional, uang pada umumnya digunakan sebaga penyedap pada makanan sehari-hari.         Tauco dibuat secara Traditional dan ini akan mempengaruhi terhadap rasa maupun kandungan protein yang ada didalamnya, tahapan-tahapan yang dilakukan dalam proses pembuatan tauco, meliputi perendaman, pencucian, pengukusan, penirisan, penambahan laru, fermentasi kapang dengan dilanjutkan dengan perendaman dalam air garam (fermentasi garam) dan yang terakhir adalah tahapan penyempurnaan.
Berikut merupkan sekilas Indahnya Objek wisata yang terdapat di Cianjur dan Makanan khasnya. di Kota ini memang belum pernah di adakan event MICE, terutama yang berkaitan dengan Gastronomi, padahal Kota Cianjur sangat berpotensi sekali apabila diadakan Event MICE. Dengan Kota yang sejuk dan subur serta memiliki objek wisata yang sangat atraktif dan sajian kuliner traditional yang sangat lezat. seperti Tauco dan Manisan buah kering, basah atau pun beragam acara menarik.

Manisan khas Cianjur


Makanan khas cianjur ini dibuat dengan berbagai jenis bentuk dan bahan baku, diantaranya adalah mangga, salak, dan lain sebagainya. Dengan menggunakan teknik khusus dan cara-cara yang masih tradisional, manisan menjadi memiliki rasa yang menyegarkan serta tak jarang ada pula yang berasa agak pedas dan kecut. Manisan Cianjur bisa didapatkan dari toko-toko sepanjang jalan raya Kota Cianjur dan sepanjang jalan utama arah keluar masuk Kota Cianjur.


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 komentar:

Posting Komentar